Plăcinte cu rabarbăr pentru o masă caldă: Sărbătoare caritabilă la Saschiz
Festivalul Rabarbarului (sau Rhubarb Festival) din Saschiz, județul Mureș, este un eveniment popular organizat anual pentru a celebra această plantă tradițională, fiind un prilej de a promova produsele locale și comunitatea.
Articol editat de Sterian Dan, 7 mai 2026, 08:00
A XIII-a ediție a Sărbătorii Rabarbărului din Saschiz a avut loc sâmbătă, 2 mai 2026, în centrul localității, lângă biserica fortificată. Este un eveniment care atrage turiști interesați de gastronomia locală și de viața rurală din Transilvania.
Curtea Bisericii Evanghelice fortificate a devenit epicentrul aromelor de primăvară. Vizitatorii au fost invitați să descopere versatilitatea rabarbărului prin degustări de prăjituri, dulcețuri și siropuri artizanale, pregătite de gospodinele din zonă după rețete vechi.
Meșteșugari și producători din întreaga zonă a Târnavei Mari și-au expus produsele autentice, de la obiecte artizanale la delicatese făcute în casă. Atmosfera de sărbătoare a fost întreținută de acordurile fanfarei, iar în incinta bisericii au avut loc recitaluri de chitară și orgă, oferind un moment de relaxare și reconectare culturală.
Accesul la activitățile din curtea bisericii și vizitarea monumentului istoric cu ghidaj s-a făcut în baza unei taxe de participare de 20 lei. Toate veniturile colectate au fost direcționate către proiectul „Bucate din Vecinătate”, prin care copiii din comunitate care merg la școală primesc zilnic o masă caldă. „Vii pentru rabarbăr, rămâi pentru oameni”, a fost invitația lansată de localnici, care transformă această sărbătoare într-un gest de solidaritate.
Un articol de Gabriela Mezei
